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『今、すぐ作りたいお菓子「ガレット」』津田陽子

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文化出版局
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せっかくなら、これくらい美しいものを。

きれいですねぇ・・・
眺めて、うっとり。
あくまでもシンプルで。
でも、絵になる。

この本自体。
レシピ本とは思えぬ格好良さ。
構成といい、色合いといい、お洒落。

目で楽しめる一冊です。

で。ガレット。作ってみたかといえば。
作り方や材料を読んでいるだけで断念。

昔はよく焼いたんですよ。
シュークリームもアマンディーヌも。
洋梨のタルトもショートケーキもガトー・ショコラも。

今は、お菓子を作る情熱は枯れ果てたみたい。

眺めて。癒されたので良しとします。
もし作るなら、このくらい美しいものを作りたい。
きっと。もう作ることはないのだろうな・・・

(2018.3.22)
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時々、写真や雑記も。

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  • 『今、すぐ作りたいお菓子「ガレット」』津田陽子
  • 2018年07月18日 (水)

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